Broodmuseum in Orogosolo & Workshop Pane Carasau brood bakken

Pane Carasau is een typisch brood uit Sardinië. Het wordt ook wel “carta di musica” genoemd of, zoals in Orgoloso, "Su Pane Tostu". Het brood is flinterdun en lekker knapperig. Wil je meer te weten komen over dit broodsoort en zien hoe je het brood zelf kunt maken. Dan is deze workshop “Brood bakken in Orgoloso” een leuke optie voor jou!

Carasau, Pecorino en Cannonau
Een bijzondere ervaring in het teken van food en traditie in het Carasau broodmuseum in Orgosolo, in het hart van Sardinië. Midden in het centrum van Orgosolo, een authentiek plaatsje dat welbekend staat om haar talloze murales, is ook het broodmuseum gevestigd. Het museum bewaart oude gereedschappen die worden gebruikt voor de productie van het typische brood; "Su Pane Tostu" (Pane Carasau) en "s’ispianada" (La Spianata). Tijdens deze experience ga je letterlijk met je “handen in het deeg” om de diverse fasen, technieken en geheimen van de broodbereiding te ontdekken. De workshop wordt afgesloten met een proeverij van het typische brood uit Sardinië vergezeld met een lekker stukje Pecorino kaas en een glas lokale Cannonau wijn.

Handig om te weten:
• Minimum aantal deelnemers: 4
• Minimum aantal deelnemers: 20
• Minimale leeftijd: 8 jaar
• Gesproken talen: Italiaans en Engels
• Aanvang: 10:00 | 14:00 | 17:00 uur
• Duur: 3 uur
• Geschikt voor: Iedereen vanaf 8 jaar
• Bij de excursie inbegrepen: bezoek aan het broodmuseum, laboratorium, proeverij